Archives par mot-clé : cuisine

Cuisiner avec les 5 éléments

un secret alchimique…

L’une des lectures les plus intéressantes de ces derniers mois, ça été pour moi un livre sur l’alimentation selon la Médecine Traditionnelle Chinoise (La diététique des 5 éléments, de Barbara Temelie). Outre les principes de base de la diététique selon la MTC – qui m’ont permis à mon grand bénéfice, de remettre du « yang » dans mon assiette – j’ai appris ce qui est pour moi un secret alchimique que je partage là : cuisiner avec les 5 éléments…

Continuer la lecture de Cuisiner avec les 5 éléments